Şükran Günü'nden kalan yemekleri yemeye başlamadan önce iki kez düşünmek isteyebilirsiniz.
Sağlık ve Toplum Hizmetleri, popüler bayram yemeklerinin buzdolabınızda ne kadar süre dayanabileceğini öğrenmenize yardımcı olacak faydalı bir rehber yayınladı. Bazı ürünler çoktan bozulmuş olabilir.
Şükran Günü'nün olmazsa olmazı olan hindi, tabloya göre çoktan bozulmuş durumda. Patates püresi ve evet, sosunuz da bu hafta sonundan sonra muhtemelen bozulmuştur.
Bu yiyecekleri tüketmek, kusma ve ishal gibi belirtilerle kendini gösteren gıda kaynaklı hastalıklara yol açabilir. Yiyeceklerin saklanma süresi bir faktör olsa da, sağlık yetkilileri yiyecekleri nasıl sakladığınızın çok daha önemli olduğunu söylüyor.
Gıdaların kirlenme riskini azaltmanın en iyi yolunun, onları mümkün olduğunca çabuk ve olabildiğince soğuk hale getirmek olduğunu söyledi.
Pols, "İnsanlara söylediğimiz en iyi şey, dondurucuya koymalarıdır," dedi. "Dondurmayacaksanız bile, en azından birkaç saat dondurucuda bırakın ve sonra buzdolabınıza koyun."
Yemek artıklarını dondurmak, raf ömrünü birkaç hafta, hatta aylarca uzatabilir. Pols ayrıca, yedikten sonra yiyecekleri çok uzun süre dışarıda bırakmanın hastalanma olasılığını artırabileceğini söyledi.
"Yiyecekleri yarım saatten, belki bir saatten fazla dışarıda bırakmazdım," dedi.
Bu ipuçları Şükran Günü'nden kalan yemekleriniz için zamanında olmayabilir, ancak Pols, Noel yaklaşırken daha fazla insanın bunları dikkate alacağını umuyor.
Buzdolabınızdaki artıkları yemeyi düşünüyorsanız, Pols hastalanma riskini azaltmak için onları ısıtmanızı öneriyor. Eğer bir gıda termometreniz varsa, en az 165 dereceye kadar ısıtmanız gerekecek.
Pols, kendinizi hasta hissetmeye başlarsanız düzenli olarak gittiğiniz sağlık kuruluşunuzla iletişime geçip muayene olmanız gerektiğini söyledi.
Gönderim zamanı: 30-11-2022